Τι ακριβώς συμβαίνει με τα εμφιαλωμένα νερά και τι νερό πίνουμε ; Μετρήσεις του ΠΑΚΟΕ* για τα νερά του εμπορίου. Η «εκδίκηση» του νερού και πώς επαληθεύεται ! Είναι αδιαμφισβήτητα απαραίτητα το καλοκαίρι: ένα μπουκαλάκι με εμφιαλωμένο νερό στο χέρι, είτε περπατάμε στους καυτούς δρόμους της πόλης είτε λιαζόμαστε στην παραλία. Η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού κερδίζει όλο και περισσότερους πιστούς στη χώρα μας, αν και ακόμη είμαστε πολύ κάτω από το μέσο όρο της υπόλοιπης Ευρώπης. Εκτιμάται ότι ο μέσος Ευρωπαίος καταναλώνει 80 -100 λίτρα εμφιαλωμένου νερού το χρόνο, ενώ οι... πρωταθλητές Ιταλοί φτάνουν τα 150 λίτρα. Πόσοι από

Το νερό, που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση δεν πρέπει να περιέχει χημικές ουσίες και μικροοργανισμούς σε ποσότητες που μπορεί να έχουν επιπτώσεις στην υγεία. Πρέπει να είναι ασφαλές και ακίνδυνο για την υγεία, να μην είναι θολό και να μην έχειχρώμα και δυσάρεστη οσμή και γεύση. Πρέπει να είναι ασφαλές και ακίνδυνο για την υγεία, να μην είναι θολό και να μην έχει χρώμα και δυσάρεστη οσμή και γεύση. Η τοποθεσία, η κατασκευή, η λειτουργία και η επίβλεψη μιας πηγής υδροληψίας (πηγές, δεξαμενές, επεξεργασία και διανομή νερού) πρέπει να είναι τέτοιες που να αποκλείουν οποιαδήποτε ρύπανση και του νερού. Οι

Στη Ελλάδα καταναλώνουμε ετησίως περίπου 6 δισ. φλιτζάνια. Τα τελευταία χρόνια αρκετές εταιρείες, καφετέριες αλλά και ιδιώτες ασχολούνται με την ποιοτική αναβάθμιση του καφέ με σκοπό ο καφεπότης να έχει το τέλειο φλιτζάνι καφέ. Αλλά, ποιοι είναι αυτοί οι παράγοντες που κάνουν αυτήν την σημαντική διαφορά ; Εκτός, λοιπόν, από την πρώτη ύλη (τον καφέ δηλαδή), την θερμοκρασία ετοιμασίας του καφέ, σημαντικό ρόλο παίζει αναμφισβήτητα και η ποιότητα του νερού που χρησιμοποιούμε. Διάφορες μελέτες έχουν γίνει κατά καιρούς, σε Ευρώπη και Αμερική, από διακεκριμένους επιστήμονες, με στόχο να βρεθεί το μυστικό του τέλειου καφέ. Με βάση τις δημοσιεύσεις αυτών

Σε πολλές περιοχές της χώρας η ακαταλληλότητα του πόσιμου νερού μας οδηγεί στο εμφιαλωμένο νερό. Έτσι ξοδεύετε μία μικρή περιουσία, αν και γνωρίζετε ότι είναι μόνο μία προσωρινή λύση. Αν πάλι επιλέξετε το φιλτραρισμένο νερό γνωρίζετε πώς θα βρείτε το κατάλληλο φίλτρο; Διαβάστε αυτόν τον οδηγό για να οδηγηθείτε στη σωστή λύση ανάμεσα στην πληθώρα των επιλογών. Σήμερα κυκλοφορούν εκατοντάδες φίρμες εμφιαλωμένου νερού με τα πλεονεκτήματα αλλά και τα μειονεκτήματά του, αλλά και η γνώση του φιλτραρίσματος έχει προοδεύσει ώστε να διατίθενται συσκευές για κάθε ποιότητα νερού προς φιλτράρισμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μπερδεύεται ο καταναλωτής και να